しめじのトマトソースパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルと一緒に弱火で炒めます。
   にんにくの香りが出たら、石づきを取って小房に分けたしめじを入れて炒め、トマトソースを加えます。

2. 2

   パスタを少量の塩を入れたたっぷりのお湯でパスタの袋に記載通りの茹で時間で茹でておきます。
   パスタを茹であげる直前に茹で汁は５０ｃｃ程取っておきます。

3. 3

   １のフライパンに茹で汁を加えて約２分煮込み、塩こしょうで味を調えます。
   茹でたてのパスタを加えて絡めて出来上がりです。