材料（２人分）
- ゆでうどん
- ２玉
- 乾燥わかめ
- 大さじ１
- 揚げ玉
- 大さじ２
- 麺つゆ（３倍濃縮）
- ５０ｃｃ
- 水
- ２００～２５０ｃｃ
- 氷
- １～２個
作り方
-
- 1
- ○鍋に水を入れて沸かし、ゆでうどんを入れて約２分茹でておく。
○うどんをザルにあけ水で洗って、水気を切っておく。
-
- 2
- 乾燥わかめを水でもどし、手で絞って水気を切っておく。
-
- 3
- ○麺つゆ・水・氷を合わせて、冷たいお汁を作っておく（濃さはお好みで調整してください）
○器にうどん・おつゆ・わかめ・揚げ玉の順で盛り付けて出来上がり。
おいしくなるコツ
○茹でたうどんを氷水で冷やすとより一層おいしくなります。
○揚げ玉は食べる直前に入れて下さい。
○乾燥わかめは「ふえるわかめちゃん」を使いましたが、ふつうのわかめでも◎です。
きっかけ
簡単なお昼ごはんを作りたかったので。
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