お弁当にも簡単!揚げないフライドポテト★ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ジャガイモ 大1個
- マーガリン(バター) 大さじ1
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 ジャガイモを5mmくらいの厚さにスライスし、方抜きや5mm~1cm幅に切る(皮がついていても美味しいですよ)。
- 2 お好みの形に切れたら、レンジで2分加熱(あとで加熱するので、ムラがあっても大丈夫)。
- 3 フライパンにマーガリン(バター)を熱し、中火でジャガイモをまんべんなく焼き、焦げ目がほんのりついてきたら、キッチンペーパーで余分な油をふき取ります(からっとするコツです)
- 4 さいごに、塩コショウで味を調え、できあがり★
きっかけ
子供のお弁当にあと1品、と思ってなんとなく作ったら、意外と美味しかったのです。
おいしくなるコツ
バターを多めにすると、風味も出ます。油をジャガイモにまんべんなくつけて焼くのがポイント。味付けに、カップスープのもとなど使うと、コンソメ味やコーンスープ風味で楽しめます★
- レシピID:1010005820
- 公開日:2012/09/01
関連情報
- カテゴリ
- かわいいおかず
- 料理名
- フライドポテト
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