さっぱり夕顔（冬瓜）とちくわのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   夕顔（冬瓜）は皮をむき、内側のワタをとる。（あく抜きのために、水にさらしておく）

2. 2

   幅3～4ｃｍで薄くスライスして、1～2分さっとゆでて水にさらす。

3. 3

   ちくわは半分に割り、斜めに薄くスライスする（夕顔と同じ程度に）。

4. 4

   器に夕顔・ちくわ・マヨネーズ（細いクチで全体に）・しょうゆを入れて、かつおぶしをかけて出来上がり！