ゆでたまポテト♪ レシピ・作り方

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りょうようみさ
ゆで卵があまっていたら、ポテサラにしちゃいましょう♪
なめらかで美味しいよ❤
みんながつくった数 11

材料(2人分)

じゃが芋
2個
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
少々
乾燥パセリor青のり
少々

作り方

  1. 1
    じゃが芋の皮をむき水にさらす。鍋にひたひたにつかるくらいの水を入れ茹でる。
    ゆで卵は細かく切っておく。
  2. 2
    じゃが芋が柔らかく茹であがったら茹で汁を捨て、こふき芋状態にする。
    火を止め、冷ましてからゆで卵を入れ青のりも入れる。
  3. 3
    2にマヨネーズ入れて和える。最後に塩コショウしてかき混ぜたら出来上がり。

おいしくなるコツ

レンジでチンしたじゃが芋でもOKです。

きっかけ

お弁当のゆで卵が余ったので。

公開日:2012/07/19

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ
料理名
ゆで卵入りポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

りょうようみさ ようこそ~りょうようみさのページにご訪問くださりありがとうございます♡ 京都在住の主婦で、楽レシピを始めて3年を迎えました。 そのわりに料理は苦手で簡単なものばかり作っています。なので誰でもすぐ作れます。つくレポの返事も早いです(*^^) 関西人の気質でお笑いが好きで、たまにアホなレシピやレポを投稿してますが、笑って許してくださいまし♪ (2014.6.19更新)

つくったよレポート( 10 件)

2023/06/02 10:45
シンプル簡単で美味しかったですー!
アラフォーの徒然ご飯
アラフォーの徒然ご飯さんこんにちは〜(^o^)/ ワオ!とろけそうで、めちゃ美味しそう〜♡ レポ感謝です(^-^)
2021/06/06 08:34
コロナで家庭科の調理実習ができなくなってしまったので、自宅で子供と作りました。
みえ仔
みえ仔さんこんにちは〜(^O^)/ ワオ!めちゃ美味しそう〜♡子供ちゃんもコロナで大変だけど、お母さんと一緒に調理できて良かったですね☆ レポ感謝です(^-^)

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