塩ワカメと甘夏で簡単！きゅうりの和え物♡ レシピ・作り方

Name: 塩ワカメと甘夏で簡単！きゅうりの和え物♡
Yield: 2〜3
Ingredients: きゅうり 1本; 生塩ワカメ 10g; お好きな柑橘類 4房

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我家の☆毎日ゴハン

塩ワカメの塩分を使うのでとっても簡単！柑橘類の香りも爽やかです！

材料（2〜3人分）

きゅうり: 1本

生塩ワカメ: 10g

お好きな柑橘類: 4房

作り方

1

きゅうりを2〜3ミリ幅で輪切りにしてボールに入れる。
2

ワカメについている塩を洗い、水分を切って一口大に切って1のボールへ。
※ワカメは濃いめの塩味が残る程度に軽く洗います。
3

柑橘類を房から出して4等分位にして2のボールに入れたら全てを混ぜ合わせ、10分以上馴染ませたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ワカメは物によって塩分が違うので、そのまま食べるには濃いめの塩分を残す位で使います。今回はすりごまも混ぜてみました♪

きっかけ

母レシピのピクルスに柑橘類が入っていて、とても美味しかったのでアレンジしました♪

公開日：2012/05/31

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このレシピを作ったユーザ

我家の☆毎日ゴハン 3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤ これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪ ◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。 ◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。 ◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。 ◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。