白菜と豚バラの重ね蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすい大きさに切る。
   豚バラも長い場合は切っておく。

2. 2

   土鍋に白菜・豚バラがだいたいでいいので交互になるように縦に重ねて入れていく。

3. 3

   酒をひとまわし入れ、蓋をし弱めの中火で蒸していく。
   全体に柔らかくなっていれば完成。
   
   ポン酢につけてどうぞ。