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豚バラとかぼちゃとニラの炒め物 レシピ・作り方
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散歩が大好き
相性の良い食材を合わせたのでうまうまですよ☆
材料(2人分)
かぼちゃ
1/3個
豚バラ
150g
ニラ
1/2束
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ニンニク
摩り下ろし小さじ半分
水
大さじ1
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作り方
1
かぼちゃは5mmにスライスしてレンチン3分。
豚バラとニラは食べやすい大きさに切る。
調味料は全部合わしておく。
2
フライパンに豚バラを入れて焼き色がつくように焼く。
ある程度焼けたらかぼちゃを加えて焼き目をつける。
3
調味料を回し入れたらすぐニラも入れて、全体像を混ぜたら出来上がり♫
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ニラは炒めすぎない方が美味しいので、素早く炒めて下さいねo(^▽^)o
きっかけ
冷蔵庫の残り物整理レシピで考えましたo(^▽^)o
公開日:2012/04/26
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料理名
炒め物
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