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塩麹で☆シンプル☆鶏肉の塩麹唐揚げ☆ポリ袋使用 レシピ・作り方

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RingYT（りん）
冷蔵庫にポリ袋で塩麹を揉み込んだ鶏肉があれば5分でメインの唐揚げができます♪お弁当にも♪
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

鶏もも肉唐揚げ用
300g
塩麹
大さじ1
にんにく
小1片
片栗粉
1/2カップ
揚げ油
適宜
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作り方

  1. 1
    ポリ袋に鶏肉塩麹をいれて揉む。
  2. 2
    1にすりおろしたにんにくを加えよくもみ込む。片栗粉を振り入れ全体によくまぶす。
  3. 3
    中火でからりとあげて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

5分で作るためには、普段から塩麹にお肉を漬けて冷蔵庫に入れる習慣にすることです♪にんにくはチューブでもOK！

きっかけ

塩麹にとりあえず漬けて冷蔵庫に入れてある鶏肉で5分で鶏の唐揚げ(^^)シンプルレシピ(^^)

公開日：2012/02/23
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
塩麹 簡単 唐揚げ お弁当
料理名
塩麹唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

RingYT（りん） 仕事で海外にいく機会が多く、あの時のアレ食べたい～とレシピを作り コンテストに入賞したのをきっかけに、あるもので美味！簡単！勝負（笑） なレシピを作成中♪ ＊祝選出！2011.３月今日のPUレシピ、2014.4月×Leeレシピ 料理好きの方、これからお料理始めたい方、我が娘のために。 ecopeople/食生活アドバイザー/もとca/塩麹ハマリ中 日記代わりツイッター→ @RingYT

つくったよレポート（ 1 件）

2012/03/15 14:50
最近、塩麹にはまりまくりですo(^-^)o 美味しいですよね～ごちそうさまでしたぁ～♪
シュークリーム☆
私もハマりまくりです(^^)作って頂いてありがとうございます(^^)

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