ジャガイモとゴボウのコンガリ！チーズ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・じゃがいもは皮を剥いて１．５cm幅に切り、水洗いして耐熱容器に入れラップをしてレンジで３分加熱。
   ・ゴボウは皮を剥いて、５㎜幅で斜め切りして水洗いし、同じようにレンジで３分加熱。

2. 2

   フライパンに油を入れ、中強火でジャガイモをこんがりと焼き、ゴボウも入れて焼き色をつけたら塩を全体に振り、一旦取り出す。

3. 3

   フライパンにチーズを入れて強火で焼きつけ、とろけたら２を戻して絡ませ、チーズがコンガリと焼けたら、黒コショウをかけて完成！