お豆腐でヘルシー♪♪　和風グラタン❤ レシピ・作り方

Name: お豆腐でヘルシー♪♪ 和風グラタン❤
Yield: ２
Ingredients: ★絹ごし豆腐 ３００ｇ; ★マヨネーズ 大さじ１; ★味噌 大さじ１; 玉ねぎ 半個; シメジ １/２株; バター ５ｇ; ☆塩こしょう 少々; ☆白ワイン 大さじ２; ☆醤油 小さじ１; ミックスチーズ 大さじ３; パン粉 適宜

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我家の☆毎日ゴハン

少しでもヘルシーに♪　和風の味付けです☆

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

★絹ごし豆腐: ３００ｇ

★マヨネーズ: 大さじ１

★味噌: 大さじ１

玉ねぎ: 半個

シメジ: １/２株

バター: ５ｇ

☆塩こしょう: 少々

☆白ワイン: 大さじ２

☆醤油: 小さじ１

ミックスチーズ: 大さじ３

パン粉: 適宜

作り方

1

ボールに★を入れて、滑らかになるまでにヘラやフォークで潰す。
2

【２５０度でオーブン予熱開始】

フライパンにバターを入れ、みじん切りにした玉ねぎ・分けたシメジを入れて炒め、☆を入れて味付けをし、１も混ぜて炒める。
3

耐熱皿に２を入れ、チーズとパン粉をかけて、オーブンで１０分程焼いたら完成！

※お持ちのオーブンによって時間調整して下さい♪美味しそうな焦げ色が付いたらOKです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キノコや玉ねぎの代わりに、鶏肉やツナ等入れても美味しいです♪

きっかけ

風邪気味だけど食欲が有るときに、少しでも消化が良いように作りました♪

公開日：2011/12/17

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このレシピを作ったユーザ

我家の☆毎日ゴハン 3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤ これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪ ◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。 ◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。 ◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。 ◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。