材料(1人分)
- 卵
- 2個
- 合いびき肉
- 50g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ☆塩コショウ
- 少々
- ☆砂糖
- 一つまみ
- サラダ油
- 適量
- ★ケチャップ
- 小1.5
- ★ソース
- 小1.5
作り方
-
- 1
- ◯玉ねぎを、みじん切りにし電子レンジで1分加熱
◯加熱したフライパン(+油)に「玉ねぎ・ひき肉」をいれ「塩コショウ」を振り、火が通るまで炒めます
-
- 2
- ◯ソースとケチャップをよく混ぜます
◯一旦フライパンを開け、クッキングペーパー拭き綺麗にします
◯卵・塩コショウ・砂糖を、ボールでよく混ぜ合わせます
-
- 3
- ◯綺麗にしたフライパンに油を引き温め(弱火)、溶き卵をフライパンで焼きます・
卵が焼けてきたら、具を載せて、卵を折りたたみます
◯オムレツをお皿に盛り付けソースをかけて完成です
おいしくなるコツ
玉ねぎのみじん切りを電子レンジで加熱しておくと、時間短縮になります
きっかけ
定番のオムレツです
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