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お麩＆わかめ＆とろろ昆布の味噌汁 レシピ・作り方

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delolean
定番味噌汁に、とろろ昆布を載せて

材料（４人分）

とろろ昆布
適量
わかめ
10ｇ
お麩（サイズ小）
１２個
だし汁（水+だしの素５ｇ）
800ｃｃ
味噌（減塩）
大3-4
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作り方

  1. 1
    ○水が沸騰（中火）したら、だしの素・具材（わかめ・お麩）を入れます（弱火）。５分ほど煮ます
    ○一旦火を止め（風味を飛ばさないため）、味噌を溶かしいれます。
    ○再度加熱（弱火）　３分
  2. 2
    ◯茶碗に盛り、とろろ昆布を載せて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろろは塩分を含みますので、減塩味噌汁を使いました

きっかけ

いつものお味噌汁に、たっぷりとろろ昆布を載せた味噌汁です

公開日：2011/11/08
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お麩＆わかめ＆とろろ昆布の味噌汁

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