洋風♪ 玉ねぎのお味噌汁❤ レシピ・作り方

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我家の☆毎日ゴハン
普段のお味噌汁にコクが出て、ほんのり洋風になります♪
みんながつくった数 1

材料(5人分)

たまねぎ
1個
バター
5g
だし汁
800cc
味噌
適宜

作り方

  1. 1
    玉ねぎを半分に切り薄切りにし、フライパンにバターを入れて茶色になるまで炒める。
  2. 2
    鍋にだし汁を沸騰させ、1を入れて馴染ませる。
  3. 3
    火を止めて味噌を溶かしたら完成!

おいしくなるコツ

今回は煮干しのだし汁を使いました。 お味噌は家庭によって塩分に違いが有るので、調整して下さい♪

きっかけ

変わった味のみそ汁が飲みたくなったので作りました。

公開日:2011/10/02

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
みそ汁

このレシピを作ったユーザ

我家の☆毎日ゴハン 3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。 ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤ これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪ ◆毎日食べているもの:キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。 ◆積極的に食べたいもの:海藻・豆乳。 ◆好きな調味料:ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。 ◆好きな食材:豚バラ肉・あんこ。

つくったよレポート( 1 件)

2011/10/07 12:53
えのきと揚げも入れてみました★たまねぎをバターで炒めてから入れるとコクが出て、一味違ったお味噌汁になりますね^^おいしい!またリピしますレシピ感謝です^^/
デブネコたん |ω・=)ノ
家庭菜園でじゃがいもまで作ってらっしゃるんですね!! 私もえのきと揚げ大好きです♪♪具だくさんで美味しそうですね~♪レポありがとうございます(✿◕‿◕)ノ”♫

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