ポテトマカロニグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 マカロニは表示時間通りゆでてざるにあけておきます。
- 2 じゃがいもは食べやすい大きさ（小さめ）に切って、グラタン用の耐熱皿にしきつめます。水少々を振って、ラップをしてレンジで10分くらい加熱します。やわらかくなればOK。
- 3 鶏肉・しめじは食べやすい大きさに切り、野菜は薄切りにしてバターを熱したお鍋で炒めます。
- 4 ③のお鍋をいったん火から下ろし、小麦粉をふりかけます。かきまぜて具材と絡んだら牛乳と①のマカロニを加えます。
- 5 ④のお鍋を弱火にかけ、とろみが出るまで煮込みます。コンソメ、塩・こしょうで味を調え、ときどきかきまぜながら焦げないように10分弱。
- 6 ⑤のソースを②の耐熱皿に注ぎ、ピザ用チーズを散らして200度のオーブンで15分ほど熱したら完成です！
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトマカロニグラタン
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kokoa49582012/12/28 09:40
簡単に美味しく出来ました＾＾
ご馳走様でした！
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