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アップルポテトサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
りょうようみさ
見栄えは地味ですが、リンゴの酸味とポテトの甘みがマッチします。
みんながつくった数
2
件
材料(3~4人分)
ジャガイモ
大2個
リンゴ
1/2個
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
少々
作り方
1
リンゴ半分を、写真のように、小さめにカットして、塩水にさらしておきます。
2
ジャガイモは皮をむき、一口大にカットし、茹でて、こふきいもを作ります。
3
こふきいもに塩こしょうして、鍋のまま、しばらくさましてから、カットしたリンゴを入れます。
4
マヨネーズをあえて、さっくり混ぜ合わせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ジャガイモのこふきいもを作るとき、茹であがりは少しかためのほうがいいです。
きっかけ
リンゴをたくさんもらったので、ポテトサラダに入れてみました。
公開日:2011/08/13
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
アップルポテトサラダ
このレシピを作ったユーザ
りょうようみさ
ようこそ~りょうようみさのページにご訪問くださりありがとうございます♡ 京都在住の主婦で、楽レシピを始めて3年を迎えました。 そのわりに料理は苦手で簡単なものばかり作っています。なので誰でもすぐ作れます。つくレポの返事も早いです(*^^) 関西人の気質でお笑いが好きで、たまにアホなレシピやレポを投稿してますが、笑って許してくださいまし♪ (2014.6.19更新)
つくったよレポート(
2
件)
2015/03/08 08:48
ジャガイモの甘みとリンゴの甘酸っぱさがマッチして美味しかったです( ´ ▽ ` )ノ 歯ごたえもシャキシャキ感とホクホク感のコントラストがgood!
たかまさ20010911
たかまささんこんにちは~(^o^)丿 まあ!彩りよくて、シャキシャキ感が今にも伝わってくるわ~めちゃ美味しそう❤コントラストだなんてシャレたお言葉ありがとです★
2011/08/26 19:34
すみません、なぜか反射的にミカンも入れたくなって、ボコボコに入れてしまいました…リンゴ入りポテトサラダって、とても懐かしい味がしますよね。ご馳走様でした!
leopoo
うわ~すごくきれい!おもわず感激しちゃいました。 ミカンも入れると美味しそうですね。私も今度入れてみよう! 作ってくださってありがとうございます♡
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