鶏もも肉の塩焼き・・・ワサビ＆柚子こしょう沿え♥ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鶏もも肉に強めに塩とブラックペッパーを振り５分ほど馴染ませる。
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- 2
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- 味噌汁を作った鍋やお湯を沸かしたヤカンを準備する。
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- 3
- 熱したフライパンに皮目を下にして入れ、アルミホイルを全体にかぶせて１の鍋を上から乗せて５分程焼く。
裏返して同様に５分程焼く。
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- 4
- お皿に盛り、ワサビと柚子こしょうを添えたら完成♫
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- 5
- ✿オマケ✿
お肉から油が沢山でるので、付け合せを炒め焼きするのに使えます♪
おいしくなるコツ
フライパンに対して、乗せる鍋が小さい時は、お肉の上を時々移動させながら焼きます。
きっかけ
さっぱりしたものが食べたかったので作りました。