舞茸とタケノコのお味噌汁❤ レシピ・作り方

Name: 舞茸とタケノコのお味噌汁❤
Yield: ４
Ingredients: タケノコ ２００ｇ; 舞茸 １パック; 水 ６００ｃｃ; 味噌（出汁入り） 適宜

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我家の☆毎日ゴハン

きのことタケノコの香りが楽しめます♪

材料（４人分）

タケノコ: ２００ｇ

舞茸: １パック

水: ６００ｃｃ

味噌（出汁入り）: 適宜

作り方

1

・きのこは食べやすい大きさに割く。
・タケノコは食べやすい大きさに切る。
2

鍋に水を入れ、沸騰したらきのこを入れひと煮立ちさせ、一旦火を止めて味噌を漉す。
3

２にタケノコを入れて中火で沸騰させないように５分程火を入れたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タケノコを沢山買ってきたので作りました♪

公開日：2011/05/09

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このレシピを作ったユーザ

我家の☆毎日ゴハン 3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤ これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪ ◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。 ◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。 ◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。 ◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。