捨てずに使おう＠セロリの葉っぱで佃煮風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの葉っぱの部分と、茎の細い部分だけをキッチンばさみで切り取る（手でむしり取ってもＯＫ♪）。洗ってザルに取り水気を切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れ、弱火で熱する。

3. 3

   オイルに辛味が移ったら、①のセロリを入れて、シンナリするまで炒める。

4. 4

   すき焼きのタレを入れ、味を見ながら砂糖を入れる。汁気が少なくなるまで炒めたら、ゴマを入れてサッと混ぜる♪