ヘルシー!豆乳ホットケーキ レシピ・作り方

ヘルシー!豆乳ホットケーキ
  • 約15分
  • 100円以下
あんこ0801
あんこ0801
はちみつやメープルシロップをたっぷりかけて食べる人は砂糖を少なくしても○。

材料(5~6枚人分)

  • ●薄力粉 200g
  • ●ベーキングパウダー 小2
  • ●塩 ひとつまみ
  • ★豆乳 150~160ml
  • ★砂糖 60g
  • ★卵Lサイズ 1個
  • ★サラダオイル 大2
  • ★バニラエッセンス 少々
  • サラダオイル(焼く時用) 適量
  • バター お好み
  • はちみつORメープルシロップ お好み

作り方

  1. 1 ●のついた材料を大き目のボウルに入れてよくまぜておく。粉の中央部分を窪ませておく。
  2. 2 残りの★の材料を別の容器で混ぜておき、1の窪ませた穴に入れ泡だて器等で混ぜ合わせる。
  3. 3 温めておいたフライパンやホットプレートで焼きあげる。

きっかけ

市販のホットケーキミックスはあまり体によくないとか・・・。豆乳が好きなので豆乳で自家製ホットケーキを作ってみました。

おいしくなるコツ

少し高い位置から液をいれると綺麗な丸になります。生地を作ってからすぐ焼いた方がふんわり膨らむそうです。

  • レシピID:1010001919
  • 公開日:2011/04/29
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カテゴリ
その他のお菓子
料理名
ホットケーキ
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