ヘルシー!豆乳ホットケーキ レシピ・作り方
材料(5~6枚人分)
- ●薄力粉 200g
- ●ベーキングパウダー 小2
- ●塩 ひとつまみ
- ★豆乳 150~160ml
- ★砂糖 60g
- ★卵Lサイズ 1個
- ★サラダオイル 大2
- ★バニラエッセンス 少々
- サラダオイル(焼く時用) 適量
- バター お好み
- はちみつORメープルシロップ お好み
作り方
- 1 ●のついた材料を大き目のボウルに入れてよくまぜておく。粉の中央部分を窪ませておく。
- 2 残りの★の材料を別の容器で混ぜておき、1の窪ませた穴に入れ泡だて器等で混ぜ合わせる。
- 3 温めておいたフライパンやホットプレートで焼きあげる。
きっかけ
市販のホットケーキミックスはあまり体によくないとか・・・。豆乳が好きなので豆乳で自家製ホットケーキを作ってみました。
おいしくなるコツ
少し高い位置から液をいれると綺麗な丸になります。生地を作ってからすぐ焼いた方がふんわり膨らむそうです。
- レシピID:1010001919
- 公開日:2011/04/29
関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- ホットケーキ
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