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茄子と生ハムのトマトソースパスタ レシピ・作り方

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ochachasan
シンプルで美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

スパゲッティ
200g
ナス
2本
生ハム
3枚
オリーブオイル
大さじ3
コンソメ
小さじ2
トマト缶（カット）
3分の2
塩・胡椒
少々
バジルパウダー
少々
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作り方

  1. 1
    パスタを茹でている間にトマトソースを作ります。
    フライパンにオリーブオイルを熱して　輪切りにしたナスを揚げるような感じで焼きます。
  2. 2
    火が通ったらトマト缶・コンソメ・塩・胡椒・生ハムを加えて煮込みます。茹で上がったパスタを入れてソースと絡めて器に盛りつけバジルパウダーをふりかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

週末ランチに

公開日：2011/06/30
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関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
茄子のトマトソースパスタ

このレシピを作ったユーザ

ochachasan

つくったよレポート（ 1 件）

2016/03/17 21:52
なすはやっぱりトマトソースですね！ お店の味でおいしかったです♪
ゆうたつまき

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