美味しい！！　明太子とポテトのすり身揚げ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋の皮を剥いて１ｃｍのサイの目に切り、レンジで３分加熱。荒熱をとっておく。

2. 2

   フードプロセッサーにすり身と明太子を入れ滑らかになったら、１のじゃがいもと砂糖・片栗粉も入れスプーンで軽く混ぜる。
   
   ※緩めのタネなので片栗粉入れました。固めなら無しでもOK！

3. 3

   フライパンに油を１．５cm程入れ、中弱火で点火。
   ２のタネをスプーンですくい、海苔で巻いて油へ投入を繰り返す。
   
   ※左手に水をつけながら扱うとくっつかずラクです。

4. 4

   途中ひっくり返して、色が付いてきたら、最後に強火でカラッと揚げたら完成！