紅茶のクッキー 我が家流 レシピ・作り方
材料（多人分）
- バター 常温 ５０ｇ
- 砂糖 ４０ｇ
- 卵 溶いておく 1/2個
- バニラエッセンス ２滴
- 薄力粉 １００ｇ
- 紅茶ティーパック ２０個
- グラニュー糖 適量
作り方
- 1 ボールにバターを入れクリーム状に練り、砂糖を２･３回に分けて加え白っぽくなるまでよくすり混ぜる
- 2 ①に卵・バニラエッセンス・ふるった小麦粉を加えよく混ぜ合わせます。
- 3 紅茶のティーパックをはさみで切り、茶葉を②に入れ、全体に行き渡るようによく混ぜ合わせます。
- 4 ③を直径２･５ｃｍ位の棒状にし、サランラップに包んで冷凍庫で３０分冷します
-
5
オーブンを１６０度に設定し温めておきます。
その間、クッキングペーパーを敷いた鉄板に、④を６mm位にカットし並べていきます。そこにグラニュー糖をかけます - 6 ⑤を温めておいたオーブンに入れ１６０度で２０分～２５分焼きます
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関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- 紅茶のクッキー
☆★☆★ANNA★☆★☆
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家族が多いので大胆・簡単・美味しい でやってまいります★
私自身は、体調を壊しやすいので、栄養摂取のしやすいレシピ等を色々作るので、体調に応じて参考にしていただければ幸いです♪
家庭菜園もやっているので、季節ものを生かしてお料理していきます♪
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