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レシピ詳細
ごま油でコクと栄養↑我が家で人気のお味噌汁❤ レシピ・作り方
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我家の☆毎日ゴハン
コクが有ってとっても美味しいです❤
大根に人参や白菜を加えても美味しいです。
みんながつくった数
3
件
材料(4人分)
みそ汁
4杯分
大根
1/4本
ごま油
大さじ2
作り方
1
いつものようにお味噌汁を作ります。
2
大根を5㎜の拍子切りにし、フライパンにごま油を入れ、中火で大根に茶色の焦げ色がつくまで火を通す。
3
2を1に入れて温め、馴染ませたら完成!
※沸騰させたらお味噌の香りが飛ぶので、食べ頃に温める程度です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ちょっと多め位のごま油が美味しいです。
きっかけ
主人から教わったレシピで、我が家の定番です。
公開日:2011/02/26
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関連情報
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簡単
具
変わり種
豚汁
料理名
みそ汁
このレシピを作ったユーザ
我家の☆毎日ゴハン
3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。 ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤ これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪ ◆毎日食べているもの:キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。 ◆積極的に食べたいもの:海藻・豆乳。 ◆好きな調味料:ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。 ◆好きな食材:豚バラ肉・あんこ。
つくったよレポート(
2
件)
2011/04/14 13:42
野菜だけで物足りなかったのでコクが出せてとっても美味しかったです。 何回か作って、最近はごま油をそのままダイレクトに入れてます!
ナツ9241
ダイレクト!!それいいですね! マネさせてもらいます! レポありがとうございます!
2011/03/01 19:40
大根・人参・ほうれん草の味噌汁。なんだか物足りなかったのでごま油入れてみました。 こくが出て美味しい^^
まりもまり
たまには変わったお味噌汁もいいですよねっ☆ 野菜もりもり食べてアンチエイジング❤しましょっ♪
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大根に人参や白菜を加えても美味しいです。