美肌ＭＥＮＵ❤　簡単ヘルシー豆乳鍋❤ レシピ・作り方

Name: 美肌ＭＥＮＵ❤ 簡単ヘルシー豆乳鍋❤
Yield: ４
Ingredients: 豆乳（無調整） ４００cc; 白だし １００cc; 水 ２００cc; 豚肉（バラ肉がおススメ） ３００ｇ; 大根 １／２本; キノコ類 適宜; ※野菜類 適宜; ※餅 ４個; ※絹豆腐 １丁; ラーメン ２～４玉

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我家の☆毎日ゴハン

スープに味がしっかり付いていてウマウマ❤
豆乳の味が苦手な方にもおススメです。
ヘルシーで美肌メニュー！！

材料（４人分）

豆乳（無調整）: ４００cc

白だし: １００cc

水: ２００cc

豚肉（バラ肉がおススメ）: ３００ｇ

大根: １／２本

キノコ類: 適宜

　※野菜類: 適宜

　※餅: ４個

　※絹豆腐: １丁

ラーメン: ２～４玉

作り方

1

大根を３㎜位の半月切りにし、ラップ無しでレンジで３分チンする。
2

鍋に豆乳と白だし、水、１の大根を入れて強火にかける。

沸騰したら中火にして、餅、豆腐、キノコ、肉を入れて火が通ったら完成！
3

ラーメンを茹でて水でしめておき、〆に頂く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※の具材はお家にある、お好きな野菜やキノコ等入れて下さいね。餅は彩りの為に焼いていますが、入れていれば煮えるので焼く必要はないです♪

きっかけ

食べ過ぎが気になるこの頃・・・ヘルシーな豆乳鍋を考えました♪

公開日：2011/02/14

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このレシピを作ったユーザ

我家の☆毎日ゴハン 3児の母です。栄養士と、最近「食育アドバイザー」の資格とりました。ボリュームのあるおかずと簡単なお菓子を日々せっと作っています❤ これを見て、いつか娘も作ってくれたら嬉しいな♪ ◆毎日食べているもの：キムチ・納豆・きな粉・ごま・きのこ・おぼろ昆布。 ◆積極的に食べたいもの：海藻・豆乳。 ◆好きな調味料：ごま油・片栗粉・めんつゆ・中華スープの素。 ◆好きな食材：豚バラ肉・あんこ。