わが家の焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- 自家製豚バラチャーシュ 60グラム〜
- 豚バラ薄切り 100グラム
- キャベツ ２枚〜
- 白葱(青い部分) 1本
- 生キクラゲ １枚
- サラダ油 大さじ1
- 味覇 小さじ1〜
- 塩コショウ 少々
- 醤油 大さじ1〜
- 糸かつを 少々
作り方
-
1
豚バラチャーシューは食べ易いサイズに切ります。
豚バラ薄切りも同じサイズに切ります。
キャベツは好みにざく切りにします。
葱は斜めに切ります。
キクラゲも斜め切りにします。 -
2
フライパンにサラダ油を引き豚バラチャーシューと薄切り肉を中火で炒めます。
キャベツを入れ炒め、キクラゲ、葱を入れ炒めます。 -
3
蒸し麺はレンチンして温めます。
鍋に味覇とそば、醤油、塩コショウを入れ全体に混ぜ炒めます。
器に盛り付けて糸かつををトッピングします。
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つくったよレポート（1件）
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よん〜2024/08/18 00:25
参考にさせていただきました。
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