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簡単干し柿なます レシピ・作り方

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パンペルデュ
材料は大根と干し柿だけのなます!
箸休めにも。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

大根
4cm
2つまみ
干し柿
1個
★酢
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★塩
1つまみ
お好みで仕上げにカボス酢
小さじ1~
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作り方

  1. 1
    大根は皮をむき食べよい大きさの薄きりにする。
  2. 2
    ボウルに1と塩を入れてよく混ぜ5分程度おき、出てきた水分を絞る。
  3. 3
    干し柿は種を取り出し食べよい大きさにきる。
  4. 4
    ★を混ぜ合わせ2と3を入れてよく混ぜ合わせ1時間程度冷蔵庫で味を馴染ませる。
  5. 5
    お好みでカボス酢を入れて再度混ぜ、器に盛りつけたら完成!

おいしくなるコツ

具材等はお好みで加減ください。

きっかけ

夕食に。

公開日:2024/01/05

関連情報

カテゴリ
なます大根その他のヘルシー食材

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2024/01/11 19:56
毎年干し柿を作るので美味しい食べ方教えて下さりありがとうございます٩(๑❛ ᢦ ❛)۶♡すごく美味しい食感ですね♪
sweet sweet ♡

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