材料(2人分)
- イリコ
- 30匹
- 赤パプリカ
- 1/2個
- 黄パプリカ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- ★酢
- 大さじ1半
- ★砂糖
- 小さじ2
- ★醤油
- 大さじ1
- 油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 各パプリカ、ピーマンは種を取り出し食べよい大きさにきる。
-
- 2
- ★を混ぜ合わせ耐熱容器に入れる。
-
- 3
- 油を入れた小さめ(20cm)フライパンにイリコを入れて両面焼き、2に入れる。
-
- 4
- 1できったパプリカ、ピーマンをイリコの上にのせる。
-
- 5
- 30分程度馴染ませたら全体を混ぜ合わせ完成!
おいしくなるコツ
具材等はお好みで加減ください。
きっかけ
夕食のつまみに。
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