やわらか豚しゃぶ☆冷やし中華風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて沸騰させ酒と塩を入れる。
   豚肉を少量ずつ茹でて
   色が変わったらすぐに取り出してザルにあげて冷やす。
   ⚠️茹でた後のお肉は水につけないでください。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れてよく混ぜる。
   フライパンに卵を流し入れて薄焼き卵を作る。取り出したら細切りにする。

3. 3

   きゅうりは斜め薄切りにした後に重ねて縦に棒状に切る。
   トマトは食べやすい大きさに切る。

4. 4

   レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
   お皿に盛り付けて、トッピングを上に盛り付ける。
   ★ゴマだれをかける。