材料（２人分）
- 洗いもずく
- １００g
- 豆腐
- 1/6丁寧
- 卵
- ２個
- 万能葱(小口切り)
- 大さじ１
- ★水
- ５００ml
- ★顆粒状鶏スープ
- 小さじ１～
- ★醤油
- 小さじ２～
- ★オイスターソース
- 小さじ１～
- ★塩
- １つまみ～
作り方
-
- 1
- 豆腐はせん切りにきる。
-
- 2
- 鍋に★ともずくと豆腐を入れ火にかけ、沸騰したら火を弱める。
-
- 3
- ４、５分したら火を強めて卵を溶き流し入れる。
-
- 4
- 卵が固まったら万能葱を加えて完成！
おいしくなるコツ
具材はお好みで加減ください。
きっかけ
夕食に。
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