クミンシード香る～ワカメとトマトともずくのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト
- 1/2個
- オリーブオイル
- 大さじ２
- クミンシード
- 小さじ１
- ワカメ
- ４０g
- もずく
- ４０g
- ニンニク(みじん切り)
- １片
- 玉ねぎ(小～みじん切り)
- 1/2個
- バター
- １５g
- ★顆粒状鶏ガラスープの素
- 小さじ１
- ★塩
- 小さじ1/2
- ★水
- ４００ml
作り方
-
- 1
- トマトはみじん切りに、ワカメは食べよい大きさにきる。
-
- 2
- オリーブオイルを入れたフライパンクミンシードを入れて中強火で炒める。
-
- 3
- クミンシードから弾ける音がしてきたら１を入れてさっと炒め火を止める。
-
- 4
- 鍋にバターを入れて玉ねぎとニンニクを弱火で炒める。
-
- 5
- 香りが出て火が通ったら★とワカメ、もずくを加えて煮る。
-
- 6
- ３をお好みで加えたら完成！
おいしくなるコツ
具材、調味料等はお好みで加減ください。
きっかけ
夕食に。
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