レンジで簡単♡魚肉ソーセージきゅうりのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて、サイコロ切りする。
   
   耐熱容器にじゃがいもを入れて、ひたひたになるまで水を入れる。
   ラップをして、ラップに爪楊枝などで穴を開ける。

2. 2

   レンジで600w10分程度で、途中で場所を変えながら温める。
   
   竹串でさして、スーッとじゃがいもに入るまで時間を延長して温める。

3. 3

   きゅうりをよく洗う。
   端を切り、くるくると切り口を合わせてえぐみを取る。
   両端ともしてください。

4. 4

   有ればスライサーで、なければ、包丁できゅうりをスライスする。
   
   容器に入れて塩をかけて混ぜ、5分程度置いておく。

5. 5

   魚肉ソーセージを縦に1/4にしてから、スライス様に切る。

6. 6

   きゅうりから水気が出てるので、ぎゅーっとしぼり、魚肉ソーセージと混ぜておく。

7. 7

   じゃがいもが柔らかくなったら水気をきり、フォークや棍棒などですり潰す。
   そこに、牛乳を加える。

8. 8

   じゃがいもと、魚肉ソーセージきゅうりを混ぜ合わせる。
   マヨネーズ、塩胡椒をし混ぜ合わせたら出来上がり。