材料（４人分）
- キドニービーンズ水煮缶
- １缶
- 牛ひき肉
- ２００g
- 玉ねぎ（みじん切り）
- １個
- ニンニク（みじん切り）
- １片
- オリーブオイル
- 大さじ２
- トマト缶
- １缶
- ★コンソメ
- ２個
- ★ローリエの葉
- ２枚
- ★トマトケチャップ
- 大さじ１
- ★レッドペッパー
- 小さじ1/3
- ★塩
- ３つまみ～
- ★胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ香りを出す。
-
- 2
- 玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。
-
- 3
- 牛ひき肉を加えて炒め、キドニービーンズ、トマト缶、★を加えて時々掻き混ぜながら汁気がなくなるまで煮込んだら完成！
おいしくなるコツ
仕上げに塩、胡椒でお好みの味に調えてください。
きっかけ
パンペルデュ家のチリコン風レシピ。
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