こんにゃくだけ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを味が染み込みやすく浅くさいのめに表裏包丁で切れ込みをいれておく。
   1センチしない幅でカット。

2. 2

   カットしたこんにゃくの真ん中部分にちょっとだけ（1センチくらい）切ってくるりんぱするだけ。

3. 3

   ※油を先に入れると水ハネして危ないので
   
   先にこんにゃくだけ空焼きしちゃいます。
   ショウガとめんつゆ酒を入れる
   （いつもはめんつゆではなく醤油で全部1対1対1）
   最後にごま油垂らす