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さつまいも☆じゃがいも☆玉ねぎのマヨ焼き レシピ・作り方
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パンペルデュ
ゴロゴロさつまいも、じゃがいも、玉ねぎを入れてボリュームのあるマヨ焼き。お好みでハーブを入れたりチーズを入れても。
材料(2人分)
さつまいも
1本
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
ソーセージ
3本
塩
小さじ1/4
胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ1~
油
小さじ2
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作り方
1
さつまいもとじゃがいもはしっかり洗って皮付きのまま輪切りにし塩茹でする。(塩は分量外)
2
玉ねぎはくし切りソーセージは食べやすい長さにきる。
3
フライパンに油を入れて、玉ねぎを入れて炒める。
4
ソーセージを加えて炒め、手順1のさつまいもとじゃがいもも加えて順に炒める。
5
塩、胡椒を振って味付けしたら耐熱皿に移して、上にマヨネーズをかける。
6
オーブントースターに入れて焼き色が付くまで焼いたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
仕上げに、チーズやハーブをのせて焼いても美味しいです。
きっかけ
さつまいもとじゃがいも等を使ったボリュームのあるおかずを作りました。
公開日:2021/09/27
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