材料（1人分）
- ラーメン用麺（生麺）
- 1袋
- 野菜ミックス
- 1/2袋
- A しょうゆ
- 小さじ１/2
- A 酒
- 小さじ１
- A 鶏がらスープの素
- 小さじ１
- A 塩
- ひとつまみ
- A にんにくチューブ
- 5ミリ
- A しょうがチューブ
- 5ミリ
- ごま油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 生麺は茹で、ザルで水気を切っておく。
-
- 2
- 野菜ミックス（焼きそば用）をごま油を温めたフライパンで炒める。
-
- 3
- 野菜に火が通ったら、麺、Aを入れ、炒めたら出来上がり。
きっかけ
ジャージャー麺用にスープなしのラーメンを買いましたが、子供が口内炎でジャージャー麺は無理！というので、一人分を急遽つくりました。
焼きラーメンは初めて作りましたが、とても美味しくくせになりそうです。
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