ピーマンたっぷりトマトカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはみじん切りにする。トマトは皮を取り乱切りにする。

2. 2

   フライパンに豚ひき肉を入れて炒め、色が変わったらピーマンを入れて炒める。

3. 3

   炒まってきたら、トマトとコンソメキューブを入れて蓋をして蒸し煮にする。

4. 4

   水分も出てよく煮えたら、一旦火を止めカレールーを入れてる。溶けたら弱火でトロミがつくまで煮る。

5. 5

   お皿にごはんを盛り、カレーをかける。