スパイス活用★にんじん1本でスパイシーきんぴらレシピ・作り方

Name: スパイス活用★にんじん1本でスパイシーきんぴら
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: にんじん 1本(大きめ); ★醤油 小さじ2; ★みりん 小さじ1; クミンシード 小さじ1; 油 大さじ1

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約10分
100円以下

にゃんぺこ

にんじんのきんぴらにスパイスをちょい足し( ´ ▽ ` )ﾉクミンの香りとプチッとした食感が食欲をそそります♪お弁当のおかずのマンネリ打破に(*•̀ᴗ•́*)و

材料（2人分）

にんじん: 1本(大きめ)

★醤油: 小さじ2

★みりん: 小さじ1

クミンシード: 小さじ1

油: 大さじ1

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作り方

1

にんじんは3～4cmの細切りにします。
2

フライパンに油、クミンシードを入れて弱火にかけ、クミンシードがシュワシュワと泡立ってきたらにんじんを加えて少し火を強めて炒めます。
3

にんじんに油が回ったら、★の調味料を加えて、炒め合わせたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

クミンシードは弱火でゆっくり加熱して焦がさないようにするのがポイント(*•̀ᴗ•́*)و シュワシュワ泡立ってきたら、その後パチパチ弾け飛んでくるので気をつけて下さい(＞＜)

きっかけ

お弁当ように作ったおかずが緑のオンパレードだったので、簡単に出来ていつもと違うにんじんのおかずを作ってみました(≧ω≦)

公開日：2021/06/28

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))