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ブルスケッタの具 レシピ・作り方

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cooKING papa
こんがり焼いたフランスパンなどにのせて食べるとおいしいです。家でも手軽に出きて、おしゃれな感じに!お好みでバジルの葉やイタリアンパセリをまぜてもGood

材料(2人分)

トマト
1個
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ2
小さじ1/2
黒胡椒
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    トマトの皮をむき、5mm四方くらいの大きさに切る
  2. 2
    ニンニクをみじん切りにする
  3. 3
    1と2をあわせて、そこにオリーブオイル、塩、黒胡椒を入れて混ぜる

おいしくなるコツ

すべて混ぜ合わせた後に少し置いておくと、塩分がなじんで落ち着いた味になります。 もちろんすぐに食べてしまってもOK。

きっかけ

イタリア ミラノのレストランで食べたブルスケッタがめちゃくちゃおいしかったので、再現してみました。

公開日:2021/05/23

関連情報

カテゴリ
ブルスケッタパーティー料理・ホームパーティトマト全般300円前後の節約料理

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