材料(2人分)
- 豚挽き肉
- 300g
- ヨーグルト
- 大さじ1
- ★塩
- 少々
- ★ナツメグ
- 小さじ1/2
- ★ガラムマサラ
- 小さじ1/2
- ★カルダモン
- 小さじ1/2
- ☆カットトマト(缶詰め)
- 1缶
- ☆セロリ
- 1/2本
- ☆玉ねぎ
- 1/4個
- ☆ニンニク
- 1欠片
- ☆塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- 豚挽き肉にヨーグルトを入れて混ぜる。
-
- 2
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- ★を加えて混ぜる。
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- 3
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- 小判型に成型してフライパンで両面焼く。
(あとで煮るので中まで火が通らなくてOK)
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- 4
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- お鍋に☆を入れて加熱する。
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- 5
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- 野菜が柔らかくなったら3を入れて弱火で10分煮て完成。