❁⃘和食の定番❁⃘簡単ほっこりかぼちゃの煮物レシピ・作り方

Name: ❁⃘和食の定番❁⃘簡単ほっこりかぼちゃの煮物
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; ★だし汁 200cc; ★醤油 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★はちみつ(または砂糖) 小さじ1(砂糖なら大さじ1)

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約15分
100円以下

にゃんぺこ

かぼちゃひとつで完成する和食の定番( ´ ▽ ` )ﾉお鍋任せで意外と簡単にできちゃうし、食卓の彩り添えにもなる♪お弁当用の作り置きにもピッタリ(o^^o)♪

みんながつくった数 5件

材料（4人分）

かぼちゃ: 1/4個

★だし汁: 200cc

★醤油: 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★はちみつ(または砂糖): 小さじ1(砂糖なら大さじ1)

作り方

1

かぼちゃは種をスプーンなどで取り除き、ラップに包んで600w2分くらいレンジで加熱したら、1口大に切り分けて面取りをします。
2

鍋またはフライパンにかぼちゃと★を合わせたものを入れて、落し蓋をして煮汁が無くなるまで炊いたら冷まして味を含ませれば出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切る前にかぼちゃを少しレンジにかけることで切りやすくなります(o^^o)♪だしの素を使う場合は水200cc対して小さじ1/2弱くらいを目安にどうぞ( ¨̮ )だし汁はいりこだしや昆布だしなどがオススメです(๑´ڡ`๑)

きっかけ

お弁当用に色味のあるおかずを作りたくて、半分残ってたかぼちゃを炊いてみました(≧◡≦)

公開日：2021/04/11

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))