簡単×節約♪厚揚げ油淋鶏【ユーリンチー】レシピ・作り方

Name: 簡単×節約♪厚揚げ油淋鶏【ユーリンチー】
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 厚揚げ 1パック(小さめ4つ入); 白ネギ 1本; ★酢 大さじ3; ★みりん 大さじ3; ★醤油 大さじ1; ★生姜(チューブ) 小さじ1; ★にんにく(チューブ) 小さじ1/2

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約10分
100円以下

にゃんぺこ

カリッと焼き上げた厚揚げにさっぱり油淋鶏たれが相性抜群( ´ ▽ ` )ﾉお肉よりも手間なく気軽に作れちゃいます(o^^o)♪おつまみにもオススメです♪

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

厚揚げ: 1パック(小さめ4つ入)

白ネギ: 1本

★酢: 大さじ3

★みりん: 大さじ3

★醤油: 大さじ1

★生姜(チューブ): 小さじ1

★にんにく(チューブ): 小さじ1/2

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作り方

1

厚揚げはさっと湯通しして油抜きした後、しっかり水気切って一口大に切り分けます。白ネギはみじん切りにして★の調味料と合わせてタレを作ります。
2

テフロン加工のフライパンで厚揚げの表面がカリッとするまで焼いたらお皿に盛り付け、タレをかけて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

テフロン加工のフライパンなら油を引かずに焼いても大丈夫ですが、焦げ付きやすい場合は適宜油を引いて厚揚げを焼いてくださいね( ¨̮ )

きっかけ

お肉だとちょっと手間がかかるけど、厚揚げなら手軽に作れるっと作ったら、結果美味しかったみたいで2人分旦那さんがぺろりと食べちゃいました(＞＜)

公開日：2021/03/11

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))