しょうがを使うことでポン酢が少なめでも満足感が得られます。 焦げないように、でもしっかり焼くと美味しいです。
塩焼きやムニエルにすることが多い鮭を、違う調理で食べたかったので。
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すべて小さじ1の量で作りやすいです。