キャベツとちくわのくたくた煮レシピ・作り方

Name: キャベツとちくわのくたくた煮
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: キャベツ 1/4玉; にんじん 1/3本; ちくわ 3本; ★水 200cc; ★だしの素 小さじ1; ★醤油、酒、みりん 各大さじ1; ★はちみつ(または砂糖) 小さじ1; ★生姜(チューブ) 小さじ1

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約15分
100円以下

にゃんぺこ

キャベツとちくわを甘辛いお出汁で炊いた、どこか懐かしい味のする煮物です( ´ ▽ ` )ﾉ具材を切って煮込むだけでとっても簡単(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

みんながつくった数 3件

材料（2～3人分）

キャベツ: 1/4玉

にんじん: 1/3本

ちくわ: 3本

★水: 200cc

★だしの素: 小さじ1

★醤油、酒、みりん: 各大さじ1

★はちみつ(または砂糖): 小さじ1

★生姜(チューブ): 小さじ1

作り方

1

キャベツは食べやすい大きさにざく切りに。にんじんは細切りに。ちくわは1cm幅に斜め切りにします。
2

鍋やフライパンにキャベツ、にんじん、★を合わせたものを入れて、蓋をして蒸し煮します。
3

キャベツから水分が出てきたら、ちくわを加えて再び蓋をし、キャベツがくたくたになるまで煮込んだら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火からおろしたら少し冷まして味を含ませるとより一層美味しくなります(*´ω｀*)

きっかけ

練り物って甘辛いお出汁で炊くと美味しいんですよね(✿´꒳`)ﾉ°+.*

公開日：2020/10/30

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))