これはもはや野菜焼き？なお好み焼き！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小麦粉
- 1カップ
- 水
- 1と1/2～2カップ
- 片栗粉
- 大さじ3
- だしの素
- 顆粒１袋
- もやし
- １袋
- キャベツ
- 1/4玉
- にら
- 5束
- 豚バラ
- 100g
- お好み焼きソース
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- キャベツは千切りに、にらは3cmほどに切る
-
- 2
- 小麦粉、片栗粉、水(1カップ分)、だしのもとを大きめのボウルに入れてよくかき混ぜる
-
- 3
- 2に1ともやしを入れてよく混ぜる 残りの水(1/2~1カップ)は全体をみながら調整しながら入れるといいですよ
-
- 4
- 熱したフライパンに油を入れて豚バラをひき、その上から3を入れる
-
- 5
- 焦げないように蓋をして弱火～中火で焼き、裏返す
-
- 6
- 中まで火が通ったら皿にだし、ソースを塗り、出来上がり
おいしくなるコツ
水を混ぜるときに加減しながら入れるといいですよ！
きっかけ
野菜をたくさん食べやすくと思い作ってみました
(^ー^)
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