さつまいもとりんごのハッセルバック☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを皮ごとよく洗い、まな板の上に置き、箸でさつまいもの両端を挟む。さつまいもを切り取らないように気を付けながら、薄く切り込みを入れていく。

2. 2

   切ったさつまいもをボウルに入れ、20分ほど水にさらしてアクを取る。

3. 3

   オーブンを200度に予熱する。
   りんごは皮とタネを取り除き、さつまいもの切り込みに入る大きさで薄切りにする。

4. 4

   オーブンシートを敷いた天板(天皿)にさつまいもをのせ、切り込みの中にりんごを挟む。
   ※途中でさつまいもが切れてしまってもOKです。切れ端や余りもオーブンに入れます。

5. 5

   200度のオーブンで40〜50分、焼き色がつくまで焼いたらできあがり☆楊枝や竹串を刺してすっと通ればOK。
   お好みで砂糖、シナモンパウダーをかけてお召し上がりください♪