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とうがん(冬瓜)
レシピ詳細
優しい味(*^^*)具だくさん冬瓜スープ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
むーまむ
具だくさんで美味しく、温まりますよ(^○^)
材料(5人分)
豚バラ
150g
冬瓜
大1個
人参
1本
とうもろこし
150g
乾燥小エビ
ひとつかみ
塩胡椒
2ふり
水
700cc
おでんのもと(顆粒)
1袋(4人分)
片栗粉
大さじ2
作り方
1
冬瓜は皮をむき一口大に切り、人参は薄切りにする
2
豚バラを鍋に入れて塩こしょうをふりかけ炒める
3
2に1を入れて少し炒め、水、おでんのもとを入れて柔らかくなるまで煮る
4
具材に火が通ったらとうもろこし、小エビを入れてすべての具材に火が通るまで煮る
5
片栗粉を水で溶いて入れて、とろみがついたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小エビを入れると色合いもいいし、お出汁が出るので美味しいですよ!
きっかけ
大きな冬瓜を頂いたので作ってみました!家族みんなでほくほく食べましたよー(*^^*)
公開日:2020/09/16
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とうがん(冬瓜)
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むーまむ
ばあちゃんっこなので、ばあちゃんの味がメインです! 料理は苦手ですが、こどもも喜ぶごはんをつくれるようがんばっています!
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