玉ねぎの甘みたっぷりカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむき、半分に切ったあと繊維にそって2〜3mmの厚さの薄切りにする。

2. 2

   圧力鍋に水と1の玉ねぎを入れて火にかける。5分加圧して火を止め、自然に冷めるまでしばらくおく。

3. 3

   圧力鍋のフタをあけ、カレールーを少しずつ加えて溶かす。
   溶けたら弱めの中火で10分ほど煮込む。

4. 4

   ウスターソース、トンカツソース、トマトケチャップを加えてさらに5分ほど煮込んで火を止める。
   炊きたてのご飯とともに器に盛ってできあがりです。