お米を炊かない！オクラと納豆チャーハン レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- 生米
- 2合
- 水
- 400ml
- ニンジン
- 1／3本
- オクラ
- 4本
- ひき肉
- 50g
- 納豆
- 1パック
- ごま油かチャーハン用油
- 大1.5
- 塩胡椒
- 少々
- 醤油
- 小1
作り方
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- 1
- フライパンに洗った生米と水をいれ、中火でふつふついうまで火をかけます。そのあとは弱火で10ー15分くらい待ちます
-
- 2
- ニンジン、オクラは微塵切りにしておきます。フライパンに油を引いて、ひき肉に火を通し、ニンジン、オクラを炒めます。
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- 3
- お米が炊けたら、野菜と一緒に強火で炒め、軽く混ざったら、納豆と塩胡椒をします。最後に醤油を回しがけたら完成です
おいしくなるコツ
納豆はあまり火を通さず、お米は少し硬めに炊き上げましょう
きっかけ
卵とお米もない朝に思い立ちました^_^
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