材料はみょうがだけ♪簡単みょうがの焼き浸しレシピ・作り方

Name: 材料はみょうがだけ♪簡単みょうがの焼き浸し
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: みょうが 150g(7～8個分); ごま油 小さじ1; ★だしの素 小さじ1; ★水 100cc; ★醤油 小さじ1; ★みりん 小さじ2; 七味唐辛子 (お好みで)少々

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約10分
100円以下

にゃんぺこ

ごま油とみょうがの風味が美味しいシンプルな焼き浸し♪みょうがの大量消費にもピッタリ( ´ ▽ ` )ﾉおつまみにもオススメです(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

材料（2～3人分）

みょうが: 150g(7～8個分)

ごま油: 小さじ1

★だしの素: 小さじ1

★水: 100cc

★醤油: 小さじ1

★みりん: 小さじ2

七味唐辛子: (お好みで)少々

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作り方

1

みょうがは縦半分に切ります。★は予め合わせておきます。
2

熱したフライパンにごま油を馴染ませたら、みょうがを強火で炒め、透き通ってきたら★を合わせたものを加えます。
3

2～3分にそのまま煮立たせたら火からおろして冷まして味を含ませたらお好みで七味をあしらって完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

みょうがは強火でよくごま油で炒めてくださいね(*^ω^*)ごま油の旨みも美味しさのポイントです♪だしの素は合わせ、かつおなど、お好みで( ¨̮ )今回はあごだしの顆粒だしを使いました( ´ ▽ ` )ﾉ

きっかけ

みょうがのお徳用(どうやらこれは茎の部分の寄せ集めであることが判明)を買ったので大量消費できるレシピに( ´ ▽ ` )ﾉ

公開日：2020/08/17

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にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))